مشهد المطاعم المتوسطية والشامية في دبي هو أحد أكثر المشاهد أصالة على المستوى الإقليمي في المدينة — جزئيًا لأن مهاجري الطهاة في دول الخليج يأتون فعليًا من لبنان وسوريا واليونان وإيران، وجزئيًا لأن دبي تمتلك مكونات مستوردة بدرجة عالمية. تمتد الخيارات من أورفلي بروز بيسترو (الذي احتل لفترة قصيرة المرتبة الأولى في قائمة أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا) وصولًا إلى طبق المازة في زاروب بسعر 80 درهمًا.
قمنا بمراجعة 16 مطعمًا. كل رابط يقودك إلى المراجعة الكاملة مع الأسعار والأطباق المميزة ومكان تدريب كل طاهٍ.
قواعد الاختيار السريعة:
- الطعام الشامي الفاخر الحديث — أورفلي بروز بيسترو (إخوة حلب، منطقة الوافي)، بيت مريم (طبخ على طريقة الجدة السورية مرفوع المستوى، لو ميريديان مينا السياحي).
- الفخامة اليونانية-المتوسطية — غايا (DIFC، الفرع الأصلي)، سفرة مريم، غاليري 740 (مينا راشد).
- الفرنسي-المتوسطي — LPM Restaurant & Bar (DIFC)، كارين، بوكا (DIFC، بميل إسباني).
- الفارسي — شبستان (راديسون بلو ديرة كريك)، المؤسسة الفارسية الكلاسيكية في المدينة.
- غير الرسمي والأصيل — زاروب (شارع الشيخ زايد، طعام شارع شامي).
المطاعم (16)
مراجعة عمارة دبي 2026 — بيب غورماند طريق الحرير في فندق VOCO
مراجعتنا الصادقة لمطعم عمارة، الحائز على بيب غورماند ضمن مطبخ طريق الحرير في فندق VOCO على شارع الشيخ زايد. مطعم فندقي يضرب فوق وزنه بنكهات فارسية وآسيوية وسطى وشامية بأسعار 150-200 درهم.
المطبخ: طريق الحرير، شرق أوسطي، آسيا الوسطى. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة الخيمة هيريتاج دبي 2026 — بيب غورماند
مراجعة الخيمة هيريتاج، المطعم الإماراتي الوحيد المعترف به من ميشلان في دبي. مجبوس وهريس ولقيمات بدرجة بيب غورماند داخل خيمة تقليدية في الفهيدي بـ150 درهمًا.
المطبخ: إماراتي، تقليدي، شرق أوسطي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة بيت مريم دبي 2026 — بيب غورماند لبناني في JLT
مراجعتنا الصادقة لبيت مريم، المطعم اللبناني المنزلي الحاصل على بيب غورماند في JLT. حمص لا يُصدّق ولحوم على الفحم وتراس على البحيرة بأقل من 150 درهمًا للشخص.
المطبخ: لبناني، شامي، شرق أوسطي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة بوكا دبي 2026 — نجمة ميشلان الخضراء للاستدامة
مراجعتنا الصادقة لمطعم بوكا، المطعم الوحيد في دبي الحاصل على نجمة ميشلان الخضراء. هل يستحق المطبخ المتوسطي بدون هدر للشيف سيرجيو لوبيز سعر 400-600 درهم؟ الحقيقة عن الطعام المستدام الفاخر.
المطبخ: متوسطي مستدام، بدون هدر، من المزرعة إلى المائدة. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة كارين دبي 2026 — جوهرة فرنسية متوسطية مخفية
مراجعتنا الصادقة لمطعم كارين في نادي الإمارات للجولف. أفضل مطعم فرنسي متوسطي في دبي يختبئ داخل نادي جولف مع تراس بإطلالة الغروب. 350-500 درهم للشخص. السر انكشف.
المطبخ: فرنسي، متوسطي، أوروبي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة كومتوار 102 دبي 2026 — رأي صادق في المقهى المفهوم
مراجعتنا الصادقة لكومتوار 102 — أكثر تجربة مقهى أوروبي في دبي داخل فيلا على شارع جميرا. طعام متوسطي عضوي ومتجر مفهوم وفناء حديقة. هل يستحق أكثر من 300 درهم لشخصين؟
المطبخ: متوسطي، عضوي، صحي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة ديو غاسترو بار دبي 2026 — بيب غورماند في كريك هاربور
مراجعتنا الصادقة لمطعم ديو غاسترو بار في خور دبي هاربور. تجربة أوروبية حديثة بدرجة بيب غورماند مع إطلالات على الواجهة المائية بنصف سعر DIFC. تناولنا الطعام هنا 8 مرات.
المطبخ: أوروبي حديث، فرنسي، متوسطي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة إنيغما دبي 2026 — مطبخ فارسي حديث في بالاتسو فيرساتشي
مراجعتنا الصادقة لمطعم إنيغما في بالاتسو فيرساتشي. مفهوم الطاهي المتغير يقدم مطبخًا فارسيًا حديثًا على خور دبي. هل تستحق قائمة التذوق بسعر 700-900 درهم فخامة فيرساتشي؟
المطبخ: فارسي حديث، طعام فاخر، قائمة تذوق. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة غايا دبي 2026 — مطبخ يوناني راقٍ في DIFC
مراجعتنا الصادقة لمطعم غايا في DIFC — أفضل مطعم يوناني في دبي. هل يستحق مفهوم ميكونوس-في-DIFC سعر 400-600 درهم؟ الأخطبوط، التراس، والحقيقة كاملة.
المطبخ: يوناني، متوسطي، مأكولات بحرية. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة غاليري 7/40 دبي 2026 — هل تستحق وجبات نخلة جميرا الثمن؟
مراجعتنا الصادقة لغاليري 7/40 في ويست بيتش بنخلة جميرا. مطبخ يوناني-إسباني على الشاطئ — هل هو مطعم حقيقي أم مجرد نادٍ شاطئي مع طاهٍ؟ تناولنا الطعام هنا 3 مرات.
المطبخ: يوناني، إسباني، متوسطي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة LPM ريستورانت آند بار دبي 2026 — غداء النخبة في DIFC
مراجعتنا الصادقة لمطعم LPM Restaurant & Bar في DIFC. هل يستحق المطبخ الفرنسي المتوسطي بأناقة الريفييرا في دبي سعر 450-700 درهم؟ غداء النخبة، التراس، والحقيقة.
المطبخ: فرنسي متوسطي، مطبخ الريفييرا، مأكولات بحرية. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة أورفلي بروز بيسترو دبي 2026 — جوهرة سورية بنجمة ميشلان
مراجعتنا الصادقة لأورفلي بروز بيسترو، البيسترو الشامي للإخوة السوريين الحائز على نجمة ميشلان داخل مول في جميرا. بسعر 200-300 درهم للشخص، هل هو أفضل قيمة في دبي؟ تناولنا الطعام هنا 6 مرات.
المطبخ: شامي، فيوجن، سوري. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة سيفا تايبل دبي 2026 — رأي صادق في الطعام النباتي
مراجعتنا الصادقة لسيفا تايبل، مطعم دبي النباتي 100% المركز على العافية على شارع جميرا. هل تستحق القائمة النباتية 175-225 درهمًا للشخص؟ تناولنا الطعام هنا 4 مرات.
المطبخ: نباتي، فيغان، عافية. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة شبستان دبي 2026 — بيب غورماند فارسي بإطلالة الخور
مراجعة صادقة لشبستان، أفضل مطعم فارسي في دبي منذ أكثر من 30 عامًا. كباب وتاهديغ وإطلالات على الخور بدرجة بيب غورماند مقابل 200 درهم — المطعم الذي تجاوز كل الموضات.
المطبخ: فارسي، إيراني، شرق أوسطي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة سفرة مريم دبي 2026 — بيب غورماند شامي في JLT
مراجعتنا الصادقة لسفرة مريم، مطعم JLT الشامي الحاصل على بيب غورماند الذي يطبخ مثل جدتك. مازة منزلية ومشاوي وفتة بسعر 200 درهم لشخصين.
المطبخ: شامي، لبناني، شرق أوسطي. اقرأ المراجعة الكاملة ←
مراجعة زاروب دبي 2026 — طعام شارع شامي 24 ساعة على شارع الشيخ زايد
مراجعتنا الصادقة لزاروب على شارع الشيخ زايد — أفضل طعام شارع شامي على مدار 24 ساعة في دبي. شاورما من 15 درهمًا، مناقيش من 8 دراهم، وجودة لا تنخفض في الساعة 3 صباحًا.
المطبخ: شامي، لبناني، طعام شارع. اقرأ المراجعة الكاملة ←
الأسئلة الشائعة
ما هو أفضل مطعم متوسطي في دبي؟
أورفلي بروز بيسترو (منطقة الوافي) — احتل لفترة قصيرة المرتبة الأولى في قائمة أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. ثلاثة إخوة من حلب يديرون بيسترو شامي حديث بمطبخ مفتوح. قائمة التذوق تبدأ من 600 درهم؛ احجز قبل 4 أسابيع.
أفضل مطعم لبناني في دبي؟
بيت مريم (لو ميريديان مينا السياحي) للطبخ المنزلي السوري-اللبناني الراقي. للخيار غير الرسمي: زاروب على شارع الشيخ زايد، مؤسسة طعام شارع شامي على مدار 24 ساعة.
أين يوجد أفضل طعام فارسي في دبي؟
شبستان (راديسون بلو ديرة كريك) — يعمل منذ عقود، أطباق فارسية كلاسيكية (شيلو كباب، فسنجان، تاهديغ) محضرة بدون تنازل. سعر معقول مقارنة بالجودة (250-350 درهمًا للشخص).
هل غايا تستحق السعر؟
غايا (DIFC) يتقاضى 600-900 درهم للشخص وأنت تدفع مقابل الديكور ومشهد الرؤية والظهور بقدر ما تدفع مقابل الطعام. الكلاسيكيات اليونانية منفذة بشكل جيد، لكن يمكنك إيجاد طعام مكافئ بنصف السعر في أماكن أخرى. ما لا يخبرونك به: أيهما أفضل غايا أم سفرة مريم؟ سفرة مريم تقدم نفس مستوى الجودة بثلث السعر.
أفضل مطعم متوسطي في دبي للمجموعات؟
سفرة مريم (شامي بأسلوب المشاركة)، غاليري 740 (قوائم مشاركة)، وكومتوار 102 (أطباق صغيرة متوسطية عضوية) كلها مناسبة للمجموعات. LPM أيضًا قوي للمجموعات الأكبر مع قائمة à-la-carte للمشاركة.
مقالات ذات صلة في هذه المجموعة
- مراجعة أورفلي بروز بيسترو دبي 2026 — جوهرة سورية بنجمة ميشلان
- مراجعة شبستان دبي 2026 — بيب غورماند فارسي بإطلالة الخور
- مراجعة الخيمة هيريتاج دبي 2026 — بيب غورماند
- مراجعة بيت مريم دبي 2026 — بيب غورماند لبناني في JLT
- مراجعة عمارة دبي 2026 — بيب غورماند طريق الحرير في فندق VOCO
- مراجعة ديو غاسترو بار دبي 2026 — بيب غورماند في كريك هاربور
- مراجعة سفرة مريم دبي 2026 — بيب غورماند شامي في JLT
- مراجعة LPM ريستورانت آند بار دبي 2026 — غداء النخبة في DIFC
